متبل شمندر - Beetroot spiced

مسقعة باذنجان - Eggplant moussaka

حمص باللحم - Hummus with meat

حمص أرمني -Armenian Hummus

خليط من الحمص والطحينة ومعجون الفلفل المطحون والطماطم المجففة ودبس الرمان

حمص شمندر -Beetroot hummus

خليط من الشمندر والطحينة والثوم والحمص

حمص بالريحان -Hummus with basil

خليط من الريحان والكاجو والصنوبر وزيت الزيتون وجبنة البيرمزون والحمص

حمص ليفانتين مشكل-Levantine Mixed Hummus

خليط من الشمندر والريحان والحمص بالطحينة والحمص الأرميني

متبل -mutabbal

خليط من الباذنجان والطحينة والزبادي

متبل شمندر -Beetroot mutabbal

خليط من الباذنجان والشمندر والطحينة والثوم

متبل أرمني -Armenian mutabbal

خليط من الجوز ومعجون الفلفل ودبس الرمان والثوم والرمان

متبل مشكل ليفانتين -Levantine Mixed Seasoning

خليط من الشمندر والباذنجان والطحينة والجوز ومعجون الفلفل ودبس الرمان

ورق عنب -grape leaves

خليط الخضار مع الأرز والصلصة وصلصة الطماطم ودبس الرمان والليمون وزيت الزيتون

بابا غنوج -Baba Ghannoush

باذنجان وخليط من الخضار ودبس الرمان والرمان

حمص طحينة

خليط من الحمص والطحينة والزيت والليمون